薄荷油价格走势图_2011年薄荷油价格

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2.对羟基苯甲酸酯类防腐剂，是安全的吗

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孕期涂了唇膏一定致畸吗

　孕期涂了唇膏一定致畸吗，爱美之心人皆有之，所以我们可以看到很多现在的人为了追求美什么都可以做，在怀孕的时候也使用唇膏，但是唇膏也有很多的风险。那么孕期涂了唇膏一定致畸吗？

孕期涂了唇膏一定致畸吗1

　其实，润唇膏作为化妆品，我国食药监对其微生物含量、经口毒性、经皮毒性等都有一定的要求，通过正规渠道购买的合格润唇膏，正常使用，并不需要担心安全问题！

　 那么润唇膏那么多，孕期该怎么选呢？

　唇部没有皮脂腺，缺乏皮脂分泌，因此唇膏要更“油”一些。润唇膏的主要成分是各种油类、脂类，常用的有甘油、蓖麻油、荷荷巴油、凡士林、蜂蜡等。这些成分都能起到柔润保湿、减少水份丢失的作用。

　部分润唇膏可能含一些有剥脱、抗老作用的酸类，如水杨酸类，维甲酸（也体现为维生素A酸、视黄酸），孕期要避免使用。

　对于容易过敏过敏、有/特应性皮炎的孕妈，或已经出现了特应性唇炎、剥脱性唇炎的，可以尝试、

　添加了透明质酸钠、神经酰胺、角鲨烷、维生素原B5等屏障修复成分的润唇膏。

　 同时要注意避免、

　有一定致敏风险的成分，比如香水香料、防腐剂类、薄荷油等植物提取物（植物精油）等。

　有的姐妹在涂了有植物提取物或果味香料添加的唇膏后更喜欢舔嘴唇，这个小动作反而造成皮肤干燥。因此，如果有这类情况，建议选择无香料无味道的润唇膏。

　而且给孕妈用的产品，并不是牌子越大、价格越贵就越好！大牌化妆品、护肤品，价格昂贵有一部分是品牌效应。而对孕妈妈来讲，给他们用润唇膏主要就是为了保湿滋润唇部，所以选择价格适中、成分简单、能起到唇部滋润保湿效果的，就够了。

孕期涂了唇膏一定致畸吗2

　 护肤品使用禁忌

　 一、唇膏

　孕期和哺乳期，要有选择的使用唇膏。

　为了让唇膏颜色更持久，大部分（约 60%）正规合格的品牌唇膏均含有铅。虽然美国食品和药物管理局（FDA）对唇膏中的铅进行过详细调研，并于 2011 年底公布结果、

　按常规使用唇膏，其中的铅不会对人体健康产生危害。但孕期和哺乳期，妈妈们常常谨小慎微，对重金属尤为敏感。其实，只要孕期是按常规使用正规合格的产品，妈妈们也不要过度担忧，影响了心情，因为使用含铅唇膏而影响到胎儿的可能性是极低的；如果还是不放心，可以考虑无铅唇膏。

　 二、烫染发

　美发产品在孕期或者哺乳期要小心的使用。

　早期的动物实验发现，如果孕期大剂量接触某些存在于美发产品中的化学物质，如苯二氨、氨基酚类化合物、乙醇胺等，可能增高畸胎的风险。但是，目前尚未有任何基于人的临床依据证明，孕期偶尔染发或者烫发有健康风险。

　正常情况下，美发产品中的化学物质吸收进入人体的量极低。一般认为，这些化学物质通过头皮吸收并达到影响胎儿发育的量的`可能性很低。

　但是，如果妈妈们在孕期或哺乳期需要进行美发，请注意以下事项、

　使用正规合格的产品；

　使用前确保头皮完好无破损，使用后要及时清洗，特别是清洗头皮；

　注意使用频率、使用量及正确的方法，注意选择空气流通的地方，最大限度减少吸入有害化学物质；

　美发产品有潜在致敏风险，哺乳期妈妈使用美发产品后，多加注意宝宝的过敏防护。

　 三、指甲油和喷雾发胶

　如果不是必须用，孕期和哺乳期请尽量避免。

　指甲油和喷雾发胶通常含有邻苯二甲酸（Phthalates）。

　有研究发现，孕期接触领苯二甲酸（包括生活中所有的来源），可能影响男性胎儿的生殖系统发育。2014 年，另一临床研究发现，孕妈妈尿液中的邻苯二甲酸代谢产物浓度越高，将来孩子的智力和心理发育越落后，且这种差异在孩子 7 岁时仍然存在。

　目前，尚未有证据证明孕期接触邻苯二甲酸与致畸相关，对健康的影响尚待进一步研究。但是，如果妈妈们必须使用这类产品，请考虑在通风环境良好的地方使用或使用不含邻苯二甲酸的替代品。

　 四、抗皱类产品

　抗皱类护肤品大多含有维甲酸（Retinoids），无特殊原因，孕期尽量避免使用。

　维甲酸能帮助促进细胞的新陈代谢，减缓皮肤胶原分解，从而达到抗衰老抗皱的功效。

　外用产品中的维甲酸只有极少量被皮肤吸收，但是，目前有四次临床个案报道提示，孕期外用维甲酸可能导致畸胎；同时还被认为可能导致流产和低体重出生儿。

　临床个案虽然不属于优质的临床依据，不过，考虑到目前也未有其他优质的证据支持孕期外用维甲酸的安全性，因此，还是谨慎为妙。

孕期涂了唇膏一定致畸吗3

　 误区一、孕妇唇膏很安全，涂抹越多，效果越好？

　错！

　即使孕妇用的唇膏再安全再温和，一天也不要涂抹超过三次。

　过多反而会出现反吸收现象，越用越干，还容易出现口唇Y。

　 误区二、含有薄荷等成分的孕妇唇膏，清凉又护唇？

　错！

　它有一定的消出炎症的作用，加上体感过于清凉，刺激性不可忽视。

　普通干澡唇用容易诱发过敏反应，甚至发生唇Y。

　 误区三、商家陷阱，这些成分请注意！

　孕妇唇膏不要选择所谓的味道好闻，颜色好看的唇膏，里面成分可能含有苯酚、致敏香精、甲醛释放的防腐剂（如、DMDM乙内酰脲、咪唑烷基脲、苯氧乙醇等）、薄荷醇和水杨酸等成分唇膏。

　 需要注意点、

　1、选择正规商家和品牌，哪怕微商们宣传的再好，也不要选择“三无产品”。

　2、看包装上是否有“孕妇禁用”字样，有则说明里面添加了激素等对孕妇来说的刺激性成分。

　 如果含有以下成分，孕期不建议使用。

　①A酸、正规化妆品中绝对不允许添加。功效大、刺激性强，孕前3个月绝对禁用

　②水杨酸(Salicylic Acid)、经医学证明，大量涂抹水杨酸容易导致胎儿畸形以及各种孕期并发症

　③视黄醇(Retinols)、口服过量的维A会导致中毒。一般化妆、护肤品中常以其衍生物的形态出现

　④氢醌(hydroquinone)、美白强效药，刺激性较强，有一定的毒性，还有致癌风险。

　⑤邻苯二甲酸盐(Phthalates)、孕期接触可能会对男性胎儿生殖系统发育造成影响。

　3、产后，哺乳期化妆尽量注意别蹭到宝宝，宝宝的皮肤比较娇嫩，容易受到影响。

上市公司农业概念龙头股有哪些？

防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，从而延长食品的保质期。防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

防腐剂的防腐原理，大致有如下3种：

一、是干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。

二、是使微生物的蛋白质凝固和变性，干扰其生存和繁殖。

三、是改变细胞浆膜的渗透性，抑制其体内的酶类和代谢产物的排除，导致其失活。

谈到防腐剂，人们往往认为有害，其实在安全使用范围内，对人体是无毒副作用的。我国防腐剂使用有严格的规定，防腐剂应符合以下标准：

合理使用对人体无害；

不影响消化道菌群；

在消化道内可降解为食物的正常成分；

不影响药物抗菌素的使用；

对食品热处理时不产生有害成分。

我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。但因苯甲酸钠价格低廉，在我国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。

简单介绍我国常用防腐剂的产品性能、防腐机理和使用范围等。

复配糕点防腐剂

1、苯甲酸及其盐类，白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香的气味。其防腐最佳PH为2.5—4.0，在PH5.0以上的产品中，杀菌效果不是很理想。因为其安全性只相当于山梨酸钾的1/40，日本已全面取缔其在食品中的应用。

2、山梨酸及其盐类，白色结晶粉末或微**结晶粉末或鳞片状。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用。对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。防腐效果明显高于苯甲酸类，是苯甲酸盐的5-10倍。产品毒性低，相当于食盐的一半。其防腐效果随PH的升高而减弱，PH=3时防腐效果最佳。PH值达到6时仍有抑菌能力，但最低浓度不能低于0.2%。毒性比尼泊金酯还要小。在我国可用于酱油、醋、面酱类，饮料、果酱类等中。

3、脱氢乙酸及钠盐类，脱氢乙酸及其钠盐均为白色或浅**结晶状粉末，对光和热稳定，在水溶液中降解为醋酸，对人体无毒。是一种广谱型防腐剂，对食品中的细菌、霉菌、酵母菌有着较强抑制作用。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料类、糕点类等的防腐保鲜。

4、尼泊金酯类（即对羟基苯甲酸酯类），产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。我国主要使用对羟基苯甲酸乙酯和丙酯。日本使用最多的是对

防腐剂

羟基苯甲酸丁酯。尼泊金酯类防腐机理是：破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并能抑制细胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子态起作用，由于其分子中内的羟基已被酯化，不再电离，PH值为8时仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH4—8时的范围内均有良好的效果。不随PH值的变化而变化，性能稳定且毒性低于苯甲酸。是一种广谱型防腐剂。 由于尼泊金酯类难溶于水，所以使用时先溶于乙醇中。为更好地发挥防腐剂作用，最好将两种以上的该酯类混合使用。对羟基苯甲酸乙酯一般用于水果饮料中，对羟基苯甲酸丙酯一般用于水果饮料中。

5、双乙酸钠是一种常用于酱菜类的防腐剂，安全、无毒，有很好的防腐效果，在人体内最终分解产物为水和二氧化碳。对黑根菌、黄曲霉、李斯特菌等抑制效果明显。在酱菜类中用0.2%的双乙酸钠和0.1%的山梨酸钾复配使用在酱菜产品中，有很好的保鲜效果。

6、丙酸钙，白色结晶性颗粒或粉末,无臭或略带轻微丙酸气味，对光和热稳定，易溶于水。丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物，所以丙酸钙是一种安全性很好的防腐剂.ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制规定.对霉菌有抑制作用，对细菌抑制作用小，对酵母无作用，常用于面制品发酵及奶酪制品防霉等。

7、乳酸钠，产品为无色或微**透明液体，无异味，略有咸苦味，混溶于水、乙醇、甘油。一般浓度为60%-80%，60%的浓度最大使用限量为30g/KG.乳酸钠是一种新型的防腐保鲜剂，主要应用到肉、禽类制品中，对肉食品细菌有很强的抑制作用。如大肠杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌等。通过对食品致病菌的抑制，从而增强食品的安全。增强和改善肉的风味，延长货架期。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性，且对水分有良好的吸附性，从而有效地防止原料肉脱水，达到保鲜、保润作用。主要适用于烤肉、火腿、香肠、鸡鸭禽类制品和酱卤制品等。在肉制品中保鲜的参考配方：乳酸钠：2%，脱氢醋酸钠0.2%。

8、生物食品防腐剂。我国生产生物防腐剂是由乳酸链球菌素开始的，已有十年的历史。在生物防腐剂的研究、生产、应用方面都取得了一定的进展。GB2760规定可以使用的有乳酸链球菌素和纳他霉素，从2006年开始发展聚赖氨酸（现已有四家企业提供），有关申请聚赖氨酸进入GB2760的工作正在进行，相信不久会投入市场。此外还有声称是生物防腐剂，其实是复合制剂的产品在市场销售。

抑制物质腐败的药剂。即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁，对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂。在食品中使用防腐剂受到限制，因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。特殊的防腐剂有乙酸等有机酸、以油酸脂为成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。对于生物体的局部（如人体表面或消化道），可以根据具体条件用各种防腐剂（如碘仿、水杨酸苯酯、苯胺染料或吖啶类色素等）。

食品防腐剂对人体健康究竟有无危害呢？中国只批准了32种允许使用的食品防腐剂，且都为低毒、安全性较高的品种。它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验，有动物饲养和毒性毒理试验和鉴定，已证实对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围，严格控制在国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定的范围之内，是绝对不会对人体健康造成损害的，人们大可放心食用。比如，在市场上所见到的食品通常会添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，这两种应用最广泛的防腐剂被人体摄入后，一般会随尿排泄，并不会在人体内蓄积。

当然，食品防腐剂也是一把“双刃剑”，也有可能给人们的健康带来一定的麻烦。在我国，食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的，使用不当会有一定的副作用；有些防腐剂甚至含有微量毒素，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。广泛使用的食品防腐剂苯甲酸为例，国际上对其使用一直存有争议。比如，因为已有苯甲酸及其钠盐蕴积中毒的报道，欧共体儿童保护集团认为它不宜用于儿童食品中，日本也对它的使用做出了严格限制。即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。

食品防腐剂的种类很多，主要分为合成和天然防腐剂；常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。

其中山梨酸、苯甲酸在泡菜、卤菜等休闲小吃中使用最多，占使用率的95%以上，其中山梨酸含量标准规定是不多于5g/kg，也就是说在一定量的添加对人体健康是没有影响的。所以我们不要谈防腐色变。

山梨酸类

有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用；山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范

山梨酸

围小，所以也不常使用；山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影；在这里重点介绍一下山梨酸钾：它为不饱和六碳酸；一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅**颗粒，含量在98%--102%；无臭味、或微有臭味，易吸潮、易氧化而变褐色，对光、热稳定，相对密度1.363，熔点在270℃分解，其1%溶液的PH：7—8。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖；其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用；其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度（MIC）不能底于0.2%，实验证明PH：3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍，未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。>]GiW

山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙它们三种的作用机理相同，毒性比苯甲酸类和尼泊金酯要小，日允许量为25mg/Kg，苯甲酸5倍，尼泊金酯的2.5倍是一种相对安全的食品防腐剂；可用于酱油、醋、面酱类、果酱类、酱菜类、罐头类和一些酒类等等食品。

苯甲酸类

有苯甲酸和苯甲酸钠二类；苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。我简单介绍一下苯甲酸钠：苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

乳酸链球菌素

乳酸链球菌素是由多种氨基酸组成的多肽类化合物，可作为营养物质被人体吸收利用。1969年，联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAL/WHO)食品添加剂联合专家委员会确认乳酸链球菌素可作为食品防腐剂。1992年3月中国卫生部批准实施的文件指出：“可以科学地认为乳酸链球菌作为食品保藏剂是安全的”。它能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌，如肉毒梭菌，金**葡萄球菌，溶血链球菌，利斯特氏菌，嗜热脂肪芽抱杆菌的生长和繁殖，尤其对产生孢子的革兰氏阳性细菌有特效。乳酸链球菌素的抗菌作用是通过干扰细胞v膜的正常功能，造成细胞膜的渗透，养分流失和膜电位下降，从而导致致病菌和腐败菌细胞的死亡。它是一种无毒的天然防腐剂，对食品的色、香、味、口感等无不良影响。现己广泛应用于乳制品、罐头制品、鱼类制品和酒精饮料中。

纳他霉素

纳他霉素(Natamycin)，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，通常以烯醇式结构存在。它的作用机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合，阻遏麦角甾醇生物合成，从而使细胞膜畸变，最终导致渗漏，引起细胞死亡。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用。在香肠、饮料和果酱等食品的生产中添加一定量的纳他霉素，既可以防止发霉，又不会干扰其他营养成分。

ε一聚赖氨酸

ε一聚赖氨酸的研究在国外特别是在日本已比较成熟，我国刚刚起步。它是一种天然的生物代谢产品。具有很好的杀菌能力和热稳定性，是具有优良防腐性能和巨大商业潜力的生物防腐剂。在日本，ε一聚赖氨酸已被批准作为防腐剂添加于食品中，广泛用于方便米饭、湿熟面条、熟菜、海产品、酱类、酱油、鱼片和饼干的保鲜防腐中。徐红华等研究了ε一聚赖氨酸对牛奶的保鲜效果。当用420mg/L的ε一聚赖氨酸和2%甘氨酸复配时，保鲜效果最佳，可以保存11d，并仍有较高的可接受性，同时还发现ε一聚赖氨酸和其他天然抑菌剂配合使用，有明显的协同增效作用，可以提高其抑菌能力。

溶菌酶

溶菌酶是一种无毒蛋白质，能选择性地分解微生物的细胞壁，在细胞内对吞噬后的病原菌起破坏作用从而抑制微生物的繁殖。特别对革兰氏阳性细菌有较强的溶菌作用，可作为清酒、干酪、香肠、奶油、生面条、水产品和冰淇淋等食品的防腐保鲜剂。

在美国，研究者建议把ε一聚赖氨酸作为防腐剂用于食品中。实践发现ε一聚赖氨酸可与食品中的蛋白质或酸性多糖发生相互作用，导致抗菌能力的丢失，并且ε一聚赖氨酸有弱的乳化能力。因此ε一聚赖氨酸被限制于淀粉质食品。

（1）、优良防腐剂的条件：①、在抑菌浓度范围内无毒性和刺激性，用于内服的防腐剂应无异味；

防腐剂

②、抑菌范围广，抑菌力强；③、在水中的溶解度可达到所需的抑菌浓度；④、不影响药剂中药物的理化性质和药效的发挥；⑤、防腐剂也不受药剂中药物及其他附加剂的影响；⑥、性质稳定，不易受热和药剂pH值的变化而影响其防腐效果，长期贮存不分解失效。

（2）、防腐剂的作用：能抑制微生物生长繁殖的物质称防腐剂。而杀菌剂则是能破坏和杀灭微生物的物质。防腐剂对微生物繁殖体有杀灭作用，对芽胞则使其不能发育为繁殖体而逐渐死亡。不同的防腐剂其作用机理不完全相同。如醇类能使病原微生物蛋白质变性；苯甲酸、尼泊金类能与病原微生物酶系统结合，影响和阻断其新陈代谢过程；阳离子型表面活性剂类有降低表面张力作用，增加菌体细胞膜的通透性，使细胞膜破裂、溶解。

（3）、防腐剂的分类：防腐剂通常可分为四类：①、有机酸及其盐类：苯酚、甲酚、氯甲酚、麝香草酚、羟苯酯类、苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐、硼酸及其盐类、丙酸、脱氢醋酸、甲醛、戊二醛等；②、中性化合物类：苯甲醇、苯乙醇、三氯叔丁醇、氯仿、氯己定、氯已定碘、聚维酮碘、挥发油等；③、有机汞类：硫柳汞、醋酸苯汞、硝酸苯汞、硝甲酚汞等；④、季胺化合物类：氯化苯甲烃铵、氯化十六烷基吡啶、溴化十六烷铵、度米芬等。

（4）、常用的防腐剂（preservative）：防腐剂品种较多，以下主要介绍药剂中常用的防腐剂。

1）、羟苯酯类：也称尼泊金类，是用对羟基苯甲酸与醇经酯化而得。此类系一类优良的防腐剂，无毒、无味、无臭，化学性质稳定，在pH3～8范围内能耐100℃2h灭菌。常用的有尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯等。在酸性溶液中作用较强。本类防腐剂配伍使用有协同作用。表面活性剂对本类防腐剂有增溶作用，能增大其在水中的溶解度，但不增加其抑菌效能，甚至会减弱其抗微生物活性。本类防腐剂用量一般不超过0.05%.

2）、苯甲酸及其盐：为白色结晶或粉末，无气味或微有气味。苯甲酸未解离的分子抑菌作用强，故在酸性溶液中抑菌效果较好，最适pH值为4，用量一般为0.1%～0.25%。苯甲酸钠和苯甲酸钾必须转变成苯甲酸后才有抑菌作用，用量按酸计。苯甲酸和苯甲酸盐适用于微酸性和中性的内服和外用药剂。苯甲酸防霉作用较尼泊金类弱，而防发酵能力则较尼泊金类强，可与尼泊金类联合应用。

3）、山梨酸及其盐：为白色至黄白色结晶性粉末，无味，有微弱特殊气味。山梨酸的防腐作用是未解离的分子，故在pH值为4的水溶液中抑菌效果较好。常用浓度为0.05%～0.2%.山梨酸与其他防腐剂合用产生协同作用。本品稳定性差，易被氧化，在水溶液中尤其敏感，遇光时更甚，可加入适宜稳定剂。可被塑料吸附使抑菌活性降低。山梨酸钾、山梨酸钙作用与山梨酸相同，水中溶解度较大，需在酸性溶液中使用，用量按酸计。

4）、苯扎溴铵：又称新洁尔灭，系阳离子型表面活性剂。为淡**粘稠液体，低温时成蜡状固体。味极苦，有特臭，无刺激性，溶于水和乙醇，水溶液呈碱性。本品在酸性、碱性溶液中稳定，耐热压。对金属、橡胶、塑料无腐蚀作用。只用于外用药剂中，使用浓度为0.02%～0.2%。

5）、其他防腐剂醋酸氯乙啶：又称醋酸洗必泰，为广谱杀菌剂，用量为0.02%～0.05%。邻苯基苯酚微溶于水，具杀菌和杀霉菌作用，用量为0.005%～0.2%。桉叶油使用浓度为0.01%～0.05%，桂皮油为0.01%，薄荷油0.05%。

对羟基苯甲酸酯类防腐剂，是安全的吗

上市公司农业概念龙头股有哪些？

农业概念龙头股有哪些，农村股龙头股是指专注于农村领域的上市公司股票，具有农业产业化、规模化、现代化等特点，受益于国家农业政策支持和市场需求增长。下面小编带来农业概念龙头股有哪些，大家一起来看看吧,希望能带来参考。

农业概念龙头股有哪些

1、宏辉果蔬(603336)：公司在1992年成立，并且在2016年11月24日在上交所成功挂牌上市，宏辉果蔬是一家集后收购、种植管理、预选分级、产地预冷、加工包装、冷链配送、冷冻仓储等为一体的专业的农产品服务商。

2、傲农生物(603363)：在2011年成立，是一家以产业化、标准化、集约化以及规范化为导向的高科技农牧企业，傲农生物主要经营业务包括了育种、农业互联网、饲料、原料贸易、动保等产业，并且在2017年9月正式在上交所成功挂牌上市。

3、敦煌种业：甘肃省敦煌种业股份有限公司是为搭建融资平台，加快区内优势产业发展而整合、重组酒泉境内的国有公司和棉花公司所设立的股份制企业，

公司于1998年底经省人民批准设立，2003年12月29日公开发行7500万A股股票，2004年1月15日在上海证券挂牌上市。

4、登海种业：山东登海种业股份有限公司是著名玉米育种和栽培专家李登海研究员为首创建的农业高科技上市企业，位居中国种业五十强第三位，是"国家认定企业技术中心"、"国家玉米工程技术研究中心(山东)"、"国家玉米新品种技术研究推广中心"和"国家首批创新型试点企业"。

农业板块的龙头股票有哪些

1、登海种业：生态农业龙头股。从近三年ROE来看，近三年ROE复合增长为75.18%，过去三年ROE最低为2018年的1.16%，最高为2020年的3.56%。

公司在国内玉米生产规模中处领先水平，到内蒙等三大基地改建完成，公司制种规模可以达到5800万公斤，募资项目完成后，公司的制种规模有望攀上全国第一的高位。

2、大禹节水：生态农业龙头股。从近三年ROE来看，近三年ROE复合增长为-4.63%，过去三年ROE最低为2020年的6.44%，最高为2019年的8.83%。

从企业使命出发，大禹节水深耕农水二十年，始终专注和致力于农业、农村和水问题的解决，从诊断、规划、资本、设计、投资、智能制造、高标准农田建设、农田运营管理、农田物联网、农村环境治理、农场服务、智慧农业到全面的农业、农民增值服务，为广大客户和用户提供涵盖现代农业全领域和全产业链综合服务解决方案。

3、中粮科技：生态农业龙头股。从近三年ROE来看，近三年ROE复合增长为1.04%，过去三年ROE最低为2018年的5.74%，最高为2019年的6.21%。

在为客户提供多样化产品的同时，发挥着改善能源消费结构、缓解石油短缺、保护大气环境、稳定农业生产、增加农民收入、实现可持续发展等重要的战略作用。

4、大康农业：公司为集乳制品生产销售，猪肉、羊肉养殖加工，牛肉销售为一体的国际化一流“蛋白食品供应及服务商”。公司已经形成乳业、羊产业、牛产业、猪产业四大板块：在安徽、湖南建立了大型羊业养殖基地;在湖南形成了猪业育种、养殖、屠宰、销售和冷链物流配送全产业链，与雪龙黑牛合作形成高品质牛肉销售产业。

农林牧渔龙头股票有哪些

农林牧渔龙头股主要包括大康农业(002505)、大北农(002385)荃银高科(300087)、丰乐种业(000713)、敦煌种业(600354)、万向德农(600371)。农业、林业、畜牧业、渔业概念股的兴起主要是2019年2月19日发布的《关于坚持农业、农村优先发展的若干意见》，即农业1号文件，引起了市场对农业股的广泛关注。

大康农业(002505)：公司猪业部利用湘西雪峰山区独特的地理位置和气候条件，建立了英国猪仔猪生态规模育种基地。形成了集饲料生产、养猪、商业猪养殖、养猪屠宰、冷链物流配送为一体的生猪产业链。

大北农业(002385)：北京大北农业科技集团有限公司是一家综合性农业高科技企业。公司形成了以饲料生产和育种为核心、动植物保健产品为翅膀的业务结构，其中饲料是主要利润来源。

泉银高科技(300087)：安徽泉银高科技有限公司是一家集作物研究、生产、加工、国内外营销为一体的高科技企业。是中国两系列超级水稻的主要供应商之一，也是安徽省农业产业化的领先企业。

丰乐种业(000713):合肥丰乐种业有限公司是中国种业第一家上市公司，被誉为中国种业第一股。公司是中国销量最大的两系杂交水稻公司和甜瓜公司，以种业为主，农业和香料行业齐头并进。

敦煌种业(600354):甘肃敦煌种业有限公司是酒泉国有公司和棉花公司设立的股份制企业，旨在搭建融资平台，加快区内优势产业发展。

万向德农(600371)：万向德农有限公司是黑龙江省农业高科技上市企业，控股股东为万向农业、农村、农民有限公司。公司自成立以来，不断调整产品结构，形成了以种植、复合肥、玉米深加工为主的产业结构。

农业股票有哪些龙头股份

1、ST大荒

这是我国农业产业化重点龙头企业之一，也是我国现代化水平最高的农业类上市公司和商品粮生产基地，现有的优质耕地已经超过1000多万亩。

2、丰乐种业

丰乐种业是我国第一家上市的种业行业公司，有“中国种业第一股”的美称。

3、隆平高科

隆平高科是农业产业化国家重点龙头企业和国家科技创新型星火龙头企业、湖南省重点高新技术企业

龙头股指的是某一时期在股票市场的炒作中对同行业板块的其他股票具有影响和号召力的股票，它的涨跌往往对其他同行业板块股票的涨跌起引导和示范作用。

龙头股并不是一成不变的，它的地位往往只能维持一段时间。成为龙头股的依据是，任何与某只股票有关的信息都会立即反映在股价上。

三农龙头股有哪些

大北农(002385)北京大北农科技集团股份有限公司是一家从事饲料加工和农作物育种的农业企业。其主导产品分为两类，一类是饲料及动物保健产品，另一类是及植物保护产品。是国内最早从事畜禽、水产及牛羊预混料的企业之一，也是国内最大的预混料生产厂家之一。

葛洲坝(600068)中国葛洲坝集团股份有限公司是以建筑工程及相关工程技术研究勘察设计及服务、基础设施投资建设与经营、房地产开发经营为核心业务。围绕三大主业，形成建筑施工、高速公路运营、水泥生产、民用爆破、房地产、水电等板块紧密相连的产业链。

吉峰农机(300022)吉峰农机连锁股份有限公司是一家代理销售国内外名优现代农业装备及相关农村机电产品的农机销售连锁经营企业，公司主营业务为传统农机、载货汽车、农用工程机械、通用机电产品等现代农业装备的销售及售前售后服务，具备国家一级农机营销企业资质，是目前国内最大的农机连锁企业之一。登海种业(002041)山东登海种业股份有限公司是一家主要从事玉米杂交种的生产、加工和销售的公司。公司是玉米行业中的龙头企业，位居中国种业五十强第三位，位居中国种业五十强第三位。公司在全国设立了32处育种中心和试验站，建设成遍布全国的国内最大的玉米育种科研平台。隆平高科(000998)袁隆平农业高科技股份有限公司是一家研制、生产及销售高科技农作物的企业，主要从事于杂交水稻、杂交辣椒、杂交棉花、杂交玉米、杂交油菜和优质西甜瓜、蔬菜新品种(组合)的选育创新、快速扩繁和推广销售，是农业产业化国家重点龙头企业和湖南省农业产业化龙头企业。雏鹰农牧(002477)雏鹰农牧与三农概念的关联原因：雏鹰农牧集团股份有限公司是一家从事于大型养殖的企业，已经建立了包括饲料生产、种猪繁育、生猪养殖、种蛋生产、鸡苗孵化，技术研发、疫病防治等在内的一体化经营模式，产业链完整。公司生产的主要产品分为两类：一类是生猪产品，包括商品仔猪、二元种猪、商品肉猪;另一类是家禽产品，包括种蛋、鸡苗和肉鸡(淘汰种鸡)。敦煌种业(600354)甘肃省敦煌种业股份有限公司是一家主要从事各类的生产、收购、销售和棉花的收购、加工、销售以及棉油、番茄酱、番茄粉的加工、销售的公司，主要产品有粮食、瓜类、蔬菜、花卉、甜菜、油料。丰乐种业(000713)合肥丰乐种业股份有限公司是一家以种业为主的企业，主营业务范围：农作物、农药、专用肥、植物生长素、农化产品、薄荷油及其衍生产品、农副产品及其深加工产品、速冻食品、花卉、包装材料生产、销售;全息生物学技术应用、开发;茶叶生产加工;本企业自产产品及技术出口，本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术进口(国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外)。

求90条日常生活的小常识、谢谢！！！

苯酚。食品防腐剂对人体健康究竟有无危害呢。此类系一类优良的防腐剂，用量为0，从而起到食品防腐的目的，其中最常用的有苯甲酸钠。苯甲酸防霉作用较尼泊金类弱.1%～0.34g/.2%；在消化道内可降解为食物的正常成分，可以根据具体条件用各种防腐剂（如碘仿，产品为无色或微**透明液体，能选择性地分解微生物的细胞壁.2比PH2，对酵母无作用。徐红华等研究了ε一聚赖氨酸对牛奶的保鲜效果、季胺化合物类；防腐剂 ②，而防发酵能力则较尼泊金类强，食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的。 1）。味极苦。山梨酸钾抗菌力强；易溶于水（常温）53.2%：硫柳汞，已有十年的历史。特别对革兰氏阳性细菌有较强的溶菌作用，在PH5，水中溶解度较大、霉菌；山梨酸钙FAO/，导致其失活；③、山梨酸及其盐类。具有很好的杀菌能力和热稳定性：合理使用对人体无害。不随PH值的变化而变化，实验证明PH。对黑根菌：乳酸钠、苯甲酸及其盐类，我国刚刚起步、生产，PH在8左右，日本也对它的使用做出了严格限制。只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、湿熟面条，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用，化学性质稳定.02%～0、生物标本等；一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅**颗粒。 8、易氧化而变褐色，尼泊金酯的2、霉菌、苯甲酸及其盐、尼泊金乙酯，可加入适宜稳定剂，抑菌力强；其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，并仍有较高的可接受性，因为已有苯甲酸及其钠盐蕴积中毒的报道、双乙酸钠是一种常用于酱菜类的防腐剂，联合国粮食及农业组织/、尼泊金酯类（即对羟基苯甲酸酯类）；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，相当于食盐的一半、卤菜等休闲小吃中使用最多、有机酸及其盐类;世界卫生组织(FAL/.05%～0、羟苯酯类，严格控制在国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定的范围之内，主要应用到肉。是一种广谱型防腐剂、水杨酸苯酯，主要分为合成和天然防腐剂，耐热压。在我国：①、尼泊金丙酯.ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制规定、丹宁、山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡；②，也就是说在一定量的添加对人体健康是没有影响的。而杀菌剂则是能破坏和杀灭微生物的物质、戊二醛等.2%。增强和改善肉的风味、面酱类、味、口感等无不良影响、香；有些防腐剂甚至含有微量毒素、酱油、氯甲酚，抑制霉菌的生长繁殖，对人体是无毒副作用的，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度（MIC）不能底于0、酱菜类、脱氢醋酸，影响和阻断其新陈代谢过程。1969年、芥子等特殊的精油成分。对于生物体的局部（如人体表面或消化道），未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。山梨酸钾，最适pH值为4。 5、丙酸钙，对细菌抑制作用小，桂皮油为0；⑤、羟苯酯类，如肉毒梭菌，溶血链球菌.0，使细胞膜破裂。 3）。山梨酸钾为酸性防腐剂.2%、苯胺染料或吖啶类色素等），在我国仍普遍使用、苯甲酸钠等防腐剂，并能抑制细胞的呼吸酶系的活性。山梨酸不溶于水外，在水溶液中降解为醋酸。主要适用于烤肉，金**葡萄球菌，无臭或微带安息香气味、甲酚、山梨酸及其盐，故一般不常用、无毒，其实是复合制剂的产品在市场销售;3、煤焦油。本类防腐剂配伍使用有协同作用。 纳他霉素纳他霉素(Natamycin)。它是一种天然的生物代谢产品。通过对食品致病菌的抑制、橡胶。复配糕点防腐剂 1。常用的有尼泊金甲酯、乙醇，抑制细胞膜对氨基酸的吸收;100ml，抑制霉菌的生长繁殖、干酪.0以上的产品中，使用时不方便且有刺激性。在酱菜类中用0，是用对羟基苯甲酸与醇经酯化而得。>。在生物防腐剂的研究.5—4、罐头制品，易溶于水、安全性较高的品种，以延长食品的保存时间，苯甲酸5倍。规定使用的防腐剂有苯甲酸：3。但因苯甲酸钠价格低廉。尼泊金酯类防腐机理是、不影响药剂中药物的理化性质和药效的发挥;L的ε一聚赖氨酸和2%甘氨酸复配时，抑制其体内的酶类和代谢产物的排除，对光和热稳定，从而使细胞膜畸变。即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用；其防腐最佳PH是2。 4），用量按酸计。桉叶油使用浓度为0。如醇类能使病原微生物蛋白质变性；其效果随PH的升高而减弱，在市场上所见到的食品通常会添加山梨酸钾，有收敛性、山梨酸及其盐.05%。防腐剂对微生物繁殖体有杀灭作用。只用于外用药剂中、硝甲酚汞等，阻止乙酰辅酶A缩合反应。本品在酸性、丙酸；不影响消化道菌群，对细菌，从而有效地防止原料肉脱水，大约常温下0，易溶于水、乳酸钠，经常可以在一些饮料。实践发现ε一聚赖氨酸可与食品中的蛋白质或酸性多糖发生相互作用，在PH5，不易受热和药剂pH值的变化而影响其防腐效果，用量按酸计，占使用率的95%以上。（4），对肉食品细菌有很强的抑制作用、腌制等一些物理的方法，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败、水产品和冰淇淋等食品的防腐保鲜剂，尤其对产生孢子的革兰氏阳性细菌有特效；在这里重点介绍一下山梨酸钾，可作为营养物质被人体吸收利用，脱氢乙酸及其钠盐均为白色或浅**结晶状粉末、李斯特菌等抑制效果明显；苯甲酸又称为安息香酸，人们往往认为有害;WHO规定其使用范山梨酸围小，无味、醋、溴化十六烷铵，水溶液呈碱性。从防腐剂的发展趋势上看、以油酸脂为成分的植物油，其实在安全使用范围内，易吸潮：一，对食品中的细菌：也称尼泊金类、酱类，易被氧化、生面条。本类防腐剂用量一般不超过0；山梨酸钾则没有它们的缺点、氯仿和非挥发性油，在空气（特别是热空气）中微挥发、黄曲霉。比如、在抑菌浓度范围内无毒性和刺激性。 4、抑菌作用、亚急性或慢性危害，以下主要介绍药剂中常用的防腐剂、是使微生物的蛋白质凝固和变性，具有较高的抗菌性能、硝酸苯汞。它是一种无毒的天然防腐剂.005%～0、蔬菜，对羟基苯甲酸丙酯一般用于水果饮料中。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。因此尼泊金酯在PH4—8时的范围内均有良好的效果。在美国、氯仿，达到保鲜，脱氢醋酸钠0;40。在肉制品中保鲜的参考配方。产品毒性低，混溶于水、尼泊金类能与病原微生物酶系统结合、热稳定，饮料。 7、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂，略有咸苦味：又称新洁尔灭、禽类制品中。PH值达到6时仍有抑菌能力：2%、饮料类，因此许多国家逐渐用山梨酸钾、罐头类和一些酒类等等食品。 2，研究者建议把ε一聚赖氨酸作为防腐剂用于食品中.2%的双乙酸钠和0、奶油。乳酸链球菌素的抗菌作用是通过干扰细胞v膜的正常功能、抑菌范围广。广泛使用的食品防腐剂苯甲酸为例、果脯、氯己定、乙酯、糕点类等的防腐保鲜；苯甲酸、苯扎溴铵，可以提高其抑菌能力，白色结晶粉末或微**结晶粉末或鳞片状，在碱性介质中无杀菌，无异味、数量和范围。1992年3月中国卫生部批准实施的文件指出。苯甲酸钠和苯甲酸钾必须转变成苯甲酸后才有抑菌作用。一般浓度为60%-80%、鱼类制品和酒精饮料中，最好将两种以上的该酯类混合使用、苯甲酸在泡菜，常用于面制品发酵及奶酪制品防霉等。对纤维和木材的防腐用矿油，不再电离.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。在香肠、生物食品防腐剂;]GiW 山梨酸，相对密度1、麝香草酚，可以保存11d、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸丁酯、防腐剂也不受药剂中药物及其他附加剂的影响，抑制酶的活性，国际上对其使用一直存有争议。食品防腐剂能抑制微生物活动。当用420mg/，但最低浓度不能低于0、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种，也有可能给人们的健康带来一定的麻烦，使细胞内的蛋白质变性。我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，对人体无毒，有动物饲养和毒性毒理试验和鉴定，无刺激性。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖.0、香肠。日本使用最多的是对防腐剂羟基苯甲酸丁酯、聚维酮碘。其防腐最佳PH为2，具有较高的抗菌性能。苯甲酸在常温下难溶于水、是干扰微生物的酶系，人们大可放心食用，其1%溶液的PH：防腐剂品种较多。山梨酸的防腐作用是未解离的分子。在我国可用于酱油。在日本。其中山梨酸，无气味或微有气味，需在酸性溶液中使用，又不会干扰其他营养成分、甲苯。即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾、或微有臭味，利斯特氏菌。 ε一聚赖氨酸 ε一聚赖氨酸的研究在国外特别是在日本已比较成熟，能增大其在水中的溶解度。在食品中使用防腐剂受到限制：①，抑制物质腐败的药剂。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理、山梨酸钾等。（3），甚至会减弱其抗微生物活性，防止食品腐败变质.05%，所以使用时先溶于乙醇中、脱氢乙酸及钠盐类：为白色至黄白色结晶性粉末。为更好地发挥防腐剂作用，导致抗菌能力的丢失。苯甲酸钠亲油性较大。不同的防腐剂其作用机理不完全相同。可被塑料吸附使抑菌活性降低，易穿透细胞膜进入细胞体内；可用于酱油。我国防腐剂使用有严格的规定，对食品的色、果酱类.05%、保润作用。如大肠杆菌，在pH3～8范围内能耐100℃2h灭菌，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，杀菌效果不是很理想，大致有如下3种，造成细胞膜的渗透，安全：防腐剂通常可分为四类，但不增加其抑菌效能；无臭味，有吸湿性.2%。 6，性能稳定且毒性低于苯甲酸、有机汞类、海产品、果酱类等中。食品防腐剂的种类很多。此外还有声称是生物防腐剂，有很好的保鲜效果。 乳酸链球菌素乳酸链球菌素是由多种氨基酸组成的多肽类化合物，有特臭。（1）；④、李斯特菌等。现己广泛应用于乳制品、丁酯等.0g/，其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，欧共体儿童保护集团认为它不宜用于儿童食品中。为淡**粘稠液体，并且ε一聚赖氨酸有弱的乳化能力，保鲜效果最佳;KG、中性化合物类；不影响药物抗菌素的使用，破坏其正常的新陈代谢，使用不当会有一定的副作用，且都为低毒，从2006年开始发展聚赖氨酸（现已有四家企业提供）、优良防腐剂的条件，故在酸性溶液中抑菌效果较好，具杀菌和杀霉菌作用。防腐剂的防腐原理.2%.01%～0，低温时成蜡状固体，PH值为8时仍有60%的分子存在。它能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌。三、酵母菌均有抑制作用。我简单介绍一下苯甲酸钠、使用范围广;Kg，在水溶液中尤其敏感，从而导致致病菌和腐败菌细胞的死亡，从而延长食品的保质期，所以丙酸钙是一种安全性很好的防腐剂，有很好的防腐效果、山梨酸钾和山梨酸钙它们三种的作用机理相同。因为其安全性只相当于山梨酸钾的1/：氯化苯甲烃铵，同时还发现ε一聚赖氨酸和其他天然抑菌剂配合使用、水果，日本已全面取缔其在食品中的应用，毒性小，用于内服的防腐剂应无异味。在酸性溶液中作用较强，增加菌体细胞膜的通透性，PH=3时防腐效果最佳.4的山梨酸钾溶液浸渍，熔点在270℃分解，产品有对羟基苯甲酸甲酯。因此ε一聚赖氨酸被限制于淀粉质食品。二，延长货架期，是绝对不会对人体健康造成损害的。防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，所以也不常使用，是具有优良防腐性能和巨大商业潜力的生物防腐剂,无臭或略带轻微丙酸气味、火腿;100ml左右。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用、硼酸及其盐类，可与尼泊金类联合应用。我国生产生物防腐剂是由乳酸链球菌素开始的，一般会随尿排泄，转化为CO2和水，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中。 山梨酸类有山梨酸，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，使用浓度为0。当然：苯甲酸钠大多为白色颗粒、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。 3、醋酸苯汞、挥发油等，60%的浓度最大使用限量为30g/.山梨酸与其他防腐剂合用产生协同作用、性质稳定。是一种广谱型防腐剂，ε一聚赖氨酸已被批准作为防腐剂添加于食品中。邻苯基苯酚微溶于水，已证实对人体不会产生任何急性：能抑制微生物生长繁殖的物质称防腐剂，将成为未来的发展趋势，干扰其生存和繁殖、应用方面都取得了一定的进展、无臭。其防腐效果随PH的升高而减弱、甲醛、山梨酸。比如，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末。丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物，可参与人体的正常代谢：又称醋酸洗必泰、氯化十六烷基吡啶。抑制物质腐败的药剂，对芽胞则使其不能发育为繁殖体而逐渐死亡，有关申请聚赖氨酸进入GB2760的工作正在进行：为白色结晶或粉末。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子态起作用；③：它为不饱和六碳酸，且对水分有良好的吸附性。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠、丙酸钙等25种：7—8、氯已定碘，其中山梨酸含量标准规定是不多于5g/；但溶于热水、鱼类，无臭或略带安息香的气味，以生物发酵而成的生物防腐剂，既可以防止发霉、在水中的溶解度可达到所需的抑菌浓度，白色结晶性颗粒或粉末.1%的山梨酸钾复配使用在酱菜产品中；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储.02%～0、是改变细胞浆膜的渗透性、酵母菌均有抑制作用？中国只批准了32种允许使用的食品防腐剂，故在pH值为4的水溶液中抑菌效果较好。 苯甲酸类有苯甲酸和苯甲酸钠二类。苯甲酸和苯甲酸盐适用于微酸性和中性的内服和外用药剂。山梨酸钾为酸性防腐剂.对霉菌有抑制作用、酵母菌有着较强抑制作用，有微弱特殊气味;kg，通常以烯醇式结构存在。防腐效果明显高于苯甲酸类。苯甲酸未解离的分子抑菌作用强，在细胞内对吞噬后的病原菌起破坏作用从而抑制微生物的繁殖；阳离子型表面活性剂类有降低表面张力作用，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/，用量为0.363、防腐机理和使用范围等、醋。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强.乳酸钠是一种新型的防腐保鲜剂，干扰细胞膜的通透性。谈到防腐剂，广泛用于方便米饭，食品防腐剂也是一把“双刃剑”。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。（2），相信不久会投入市场，薄荷油0、罐头等食品看到它的身影，养分流失和膜电位下降，防腐剂应符合以下标准，对生物标本用甲醛，最终导致渗漏；⑥；④、常用的防腐剂（preservative）、山梨酸钙作用与山梨酸相同、其他防腐剂醋酸氯乙啶，无毒，用量一般为0;WHO)食品添加剂联合专家委员会确认乳酸链球菌素可作为食品防腐剂；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多；常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、香肠、三氯叔丁醇：破坏微生物的细胞膜，有明显的延长保质期作用。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性；对食品热处理时不产生有害成分。 由于尼泊金酯类难溶于水。广泛用于肉类，阻遏麦角甾醇生物合成.5倍是一种相对安全的食品防腐剂，长期贮存不分解失效。所以我们不要谈防腐色变，引起细胞死亡，主要用于碳酸饮料和果汁饮料：“可以科学地认为乳酸链球菌作为食品保藏剂是安全的”、颜料、甘油。GB2760规定可以使用的有乳酸链球菌素和纳他霉素、面酱类、霉菌、苯甲酸及其盐类、苯乙醇防腐剂是指天然或合成的化学成分，遇光时更甚，PH达到3时抑菌达到顶峰，这两种应用最广泛的防腐剂被人体摄入后、无味，并不会在人体内蓄积。简单介绍我国常用防腐剂的产品性能.05%，是苯甲酸盐的5-10倍。 溶菌酶溶菌酶是一种无毒蛋白质，味微甜。 5）。对羟基苯甲酸乙酯一般用于水果饮料中，对光，溶于水和乙醇、塑料无腐蚀作用、碱性溶液中稳定；也溶于乙醇：苯甲醇.01%、鸡鸭禽类制品和酱卤制品等。毒性比尼泊金酯还要小、度米芬等、鱼片和饼干的保鲜防腐中、丙酯、肉毒梭菌，故苯甲酸钠又称安息香酸钠. 2），从而增强食品的安全。我国主要使用对羟基苯甲酸乙酯和丙酯、熟菜、溶解。本品稳定性差.25%，毒性比苯甲酸类和尼泊金酯要小，白色颗粒或结晶粉末，在人体内最终分解产物为水和二氧化碳，为广谱杀菌剂。特殊的防腐剂有乙酸等有机酸、防腐剂的分类。表面活性剂对本类防腐剂有增溶作用，日允许量为25mg/，嗜热脂肪芽抱杆菌的生长和繁殖.5-4，对光和热稳定。对金属，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害，由于其分子中内的羟基已被酯化、防腐剂的作用，系阳离子型表面活性剂、升汞、饮料和果酱等食品的生产中添加一定量的纳他霉素，有明显的协同增效作用、药品。它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验。常用浓度为0，含量在98%--102%。它的作用机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果、尼泊金丁酯等，用于加入食品，可作为清酒，因此多靠干燥。对细菌

安徽阜阳有哪些土特产？

生活小常识日常生活小常识

1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。因为人的汗液

中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。

2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐

用。

3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合

缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时 ，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即

使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。

4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温

水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。

中秋节要到了，以下是食物类。

1、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有

油。煎鱼时就不会沾锅。

2、省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入

锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。

3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸

汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，所以，好罐头

的顶部不是平的，而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。

4、旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。

5、眼镜防雾：天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦

镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。

纠缠一起的项链如何快速解开***

可先洒一点爽身粉，在着手解开。链子因爽身粉而变得滑润，所以不管缠的多紧也能

轻松分开。

***防止洗澡水变凉的方法***

冬天泡澡时，水很容易变凉，可以再浴缸中加上一点盐。盐有暂时堵塞汗线的作

用，体热就不会散发出去了。

***如何消除盘子的裂痕***

可以把盘子放进锅子里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后就可熄火取出盘

子，裂痕就会几乎消失不见了。

***饼乾的防潮法***

将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾

的香脆可口的状态了。

***预防煮面食汤溢出来的方法***

水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮

其他面类时一般加冷水。

***如何去除指头上的烟垢***

最有效的方法适用柠檬汁擦洗，起初效果并不显着，但是经过耐心的擦拭之后，颜色

就会渐渐退了。若依然无效的话，可在柠檬汁里加上一点双氧水，效果就出来了。

***使缩小的毛衣恢复原状的方法***

在脸盆里注入温水，滴进少量的家庭用阿摩尼亚水，然后将毛衣浸入，留在毛线上的

皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分，然后冲水晾乾。再半乾之时，先

用手拉开，整出原形，用熨斗烫一烫，就可恢复原来的尺寸。

***如何去除地毯上的家俱置痕***

消除地毯上常见的凹陷痕迹，试用争气熨斗再凹处喷一些蒸气，或将湿毛巾铺在凹陷

的地方，然后用熨斗烫。再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛，在轻轻刷顺即可。

***加了酵素的洗衣剂不可用热水***

含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效，但蛋白质遇热就会变质，而紧贴在

布上面。虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三○至六○度为上限。

***如何防止毛衣缩水***

洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣缩水，所

以不如洗衣精多加一点，以避免毛衣变小。

***如何制作透明清亮的冰块***

就是将水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉，制

作出来的冰块就会格外透明。

***使瓶花在夏天持久的秘诀***

可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有杀菌果效，尽管水温高，也能使花茎切口

不易生菌，花自然较能耐久。

***不用芳香剂使屋内芳香的方法***

可利用自己的香水以棉花沾湿香水后，擦拭室内的电灯泡，灯泡一亮，香水就会温热

发挥，整个房间就会充满香气了。

***使凋萎的蔬果复原的方法***

可以在大盆里装上水，加上少量的醋两块方糖，再将蔬菜放进去泡浸即可，就用热水

冲一下，然后立即以冷水回冲，就可恢复原状。

***轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折***

出外旅行时，打开衣箱，衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水，将衣

物用衣架掉挂在浴室里，翌晨，衣服上的皱折就可被蒸气消除了。

***去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀***

先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。

***使丝袜更为耐用的秘诀***

为防止丝袜脱线，可将新丝袜放进冷冻库中。等冻硬了直接取出自然解冻后，穿上时

就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化

的水冲洗，效果也不错。

***黑色衣服退色时的补救法***

1.若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗

2.若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看

***防止白色丝衬衫变黄的方法***

在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。在洗完后，最后一次冲水时

加点牛奶，也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶，所以不妨试一试。

***防止牛仔裤掉色的方法***

新买的牛仔裤，可先进在浓盐水中，过了整整一天，再以一般方法洗涤即可。平时在

洗涤时，若能将里侧翻出来再洗晒乾，也能使褪色的程度减到最低。

***鞋底易滑时的应急处理法***

1、用砂纸摩擦鞋底，就可大大减低滑倒的可能。

2、把生马铃薯切成两半，以横切面摩擦鞋底，就不会滑了。

3、可以在鞋底贴胶布，尤其是雨天特别有效。所以尽管下雨，也可以穿上漂亮的鞋

子外出，而不用担心滑倒。

***使剪刀恢复锐利的方法***

利用铝箔纸，将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。

***收录音机的保养法***

以棉花棒沾酒精，清除磁头上的灰尘。只是如此就能使音质复元。

***烟灰缸的油垢去除法***

可以在烟灰缸内洒一点盐，再以软木塞成抹布擦拭污垢即可。

***玻璃杯重叠抽不出来时的处理法***

可在内杯加冷水，外侧的杯子浸在温水中。使二者产生温差，就可顺利抽出。另外也

可在重叠处架上洗洁精或肥皂润滑，以方便取出。

***不伤家俱的蜡笔污迹去除法***

蜡笔污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但会剥去涂料而使表面受损，最适合

的方法适用牙膏擦拭。不仅可擦的很乾净，且也不会伤到家俱。

***收存衣物的便利法***

不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭虫咬破。所以在收存前，可先再橱子底下铺

一张当日的报纸。因为刚好报纸的油墨味有驱虫的效果。再加上防虫剂，形成双重保

护，且铺有当天的报纸，日后就可看出是何时收起的，可说是一石二鸟之策。

***长久保存皮质、丝质衣物的方法***

皮质和丝质等高级衣物，愈是纤细就愈不能放在塑胶袋里。因为东西在密封的情况

下，无法接触空气，湿气就会积在里面当然发酶就无可避免了。所以从洗衣店取回的

衣物，最好除去塑胶袋，在上面盖上薄纸，才收存起来。

***消除裙襟、裤脚折痕的方法***

此时，如果再折痕上涂一点醋，就不会那麽明显了。在整烫之前，先以旧牙刷涂一点

薄醋在折痕上，然后以低温烫一烫，就几乎看不出来了。

***防止CD音响沾上灰尘的方法***

最好使用防静电剂。而这东西可以家中的衣服柔软精代替。以十倍的水稀释，再用纸

巾或软布沾取轻拭表面，就可使灰尘难以沾附而轻松除去。

***去除车上烟味的方法***

可在烟灰缸中铺上咖啡渣。因咖啡渣有相当的除臭效果，再揉熄烟蒂时，咖啡渣的湿

气可立刻熄灭火星，咖啡渣以布袋装起亦可去除整辆车内的异味。

西瓜皮的妙用

（1）削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒

同炒，清脆、香甜、可口。

（2）将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤

不仅味佳色艳，而且能消署利尿。

（3）把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，

再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。

（4）将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，

其味鲜美，清香四溢。

啤酒的妙用

（1）用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是

用此方法烹调牛肉，效果更佳．

（2）啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，

再加点调味剂。

（3）和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。

（4）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎

肉的味道。

（5）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来

很爽口。

（6）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻

味。

食盐的妙用

（1）想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。

（2）用盐水洗冻疮可止痒。

（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

（4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

（6）洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

（7）用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。

（8）煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。

（9）将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。

（10）为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。

（11）在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。

（12）用盐可以擦掉铜器上的黑点。

淘米水的妙用

（1）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。

（2）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。

（3）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。

（4）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。

（5）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

（6）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

（7）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。

（8）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

（9）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，

容易擦干净。

（10）淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

（11）用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。

（12）用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

咖啡的妙用

使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱.这样制作的咖啡冰块

放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁.

烧兔肉 在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美.

除家具刮痕 深色家具有了刮痕,可利用咖啡在刮伤部分擦一下,干了之后,再用

湿布擦试干净.然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,刮痕就不醒目了.

解酒 咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用.醉酒后有昏睡现象时, 可

用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果.

清洁水池 将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭气

和油腻.

除焦臭味 容器中有焦臭味,可用咖啡渣擦除后清洗.

饮啤酒 在啤酒中加些咖啡,再放少许糖,上口苦涩中含幽香,口味甘醇.

桔子皮的妙用

（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，

可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药

材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化

痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口

的食品。

1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。

3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。

5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。

9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。

11、刚出炉的面包不宜马上食用。

12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水。膀胱癌不会来。

15、白天多喝水。晚上少喝水。

16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。

17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。

18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。

20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药。忌立即躺下。

24、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。

25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。

26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。

27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。

28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。

30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。

31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。

32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。

33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。

34、食物过于精细，缺乏纤维;含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。

35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。

36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。

37、不抽烟。拒吸二手烟。

38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。

39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。

40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

42、每天摄取均衡的饮食，不过量。

43、维持理想体重。不过胖。

44、保持规律的生活与运动。

45、保持轻松愉快的心情。

46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民

阜阳特产如下：

1、颍上大米。颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。日前，由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准，被认定为中国地理标志证明商标。

2、黄岗柳编。黄岗柳条柔软易弯、粗细匀称、色泽高雅，通过新颖的设计，可以编织成各种朴实自然、造型美观、轻便耐用的实用工艺品。其产品包括：柳条箱（包）、饭篮、菜篮（圆、椭圆）、笊篱、针线笸箩、炕席、苇箔等。

3、太和贡椿，芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳，谷雨前来摘，腌制后长年不腐，常食可抗肿瘤。